sunnuntai, 2. huhtikuu 2017
Tämä 4 munan vadelmakermakakku matkasi mieheni mummulle "muuten vaan" kakuksi.
Aiemmista postauksistani löytyy sokerikakkupohjan ohje, tehty siis punnitsemalla aineet. Toisessa välissä vadelmahillo ja kermavaahto, toisessa välissä limemousse. Limemousse tehty kermavaahdosta, mascarponejuustosta ja lime curdista.
Kostutukseen käytin vaniljalla maustettua maitoa.
Pahoittelen kuvan kellertävää sävyä, kuva otettu illalla huonossa valaistuksessa.
Olen 38-vuotias mamma, joka rakastaa leipomista ja keittiössä hääräämistä. Oma ammattini on ihan toisaalla kuin jauhojen pöllyytyksessä ja taikinan vaivaamisessa, joten tähän ei minulla ole mitään "virallista" koulutusta. Blogini on lähinnä itseäni varten, omaksi ilokseni tätä teen, mutta kiva, jos joku muukin tänne eksyy ja jättää kommenttinsa =). Postaukset tulevat sellaiseen tahtiin, kun suurperhe ja työ antaa myöten =).
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.