Tämä kinkku-voileipäkakku oli myös tarjolla kuopuksen 1-vuotissynttäreillä. 

Kasasin voileipäkakun tarjoilua edeltävänä päivänä ja käärein kelmuun jääkaappiin. Tarjoilupäivänä tein "kuorrutuksen" ja koristelin.

Leipänä käytin pääasiassa vaaleaa paahtoleipää, pohjaan tummaa (ruis) paahtoleipää yhden kerroksen. Kostutukseen lihalientä.

Käytin 3 erilaista täytettä kakkuun. 

Yhteen väliin laitoin Remoulade kastiketta. Se oli siis 1. täyte.

2. täyte, jota laitoin 1-2 väliin:

vajaa 1prk creme fraichea

1/2 prk tuorejuustoa esim. aurinkokuivattu tomaatti

reilu 1rkl kurkkusalaattia

3. täyte, jota laitoin 2-3 väliin:

n. 200g saunapalvikinkkua hienonnettuna

1/2 paprikaa pilkottuna mahdollisimman pieneksi

1prk tuorejuustoa esim. ruohosipuli

2rkl majoneesia

ripaus suolaa

Kuorrutus on majoneesista. Tällä kertaa jätin juustoraasteen reunoilta pois, sillä se kuivahtaa aika nopeasti. Päälle sitten "askartelin" kaikkea mikä näytti kivalta =). Ja lopputulos oli tällainen: