Kaipasin suklaista uutta kakkuohjetta ja Tarun Taikakakuista sen löysinkin.

Nimittäin todella suklaisen ja makean kakkuohjeen.

SYDÄMEN SURUJEN KAKKU

5 dl vehnäjauhoja

4 dl sokeria

3/4 dl kaakaojauhetta

1 tl soodaa

1 tl suolaa

1 tl vaniljasokeria

150 g voita tai margariinia (tai 1,5 dl pullomargariinia)

250 g maitorahkaa

1/2 dl maitoa

2 munaa

(taikinan joukkoon itse laitoin vielä noin 50 g tummaa suklaata rouhittuna)

Kuivat aineet sekoitetaan keskenään suuressa kulhossa. Joukkoon rikotaan munat, kaadetaan maito, sulatettu rasva ja rahka. Sekoitetaan yhteen hyvin puuhaarukalla. Taikina on todella vahvaa. Paistetaan 2 litraisessa kakkuvuuassa 200 asteisen uunin alatasolla noin 50-60 minuuttia. 

KUORRUTUKSEEN käytin noin

150 g Fazerin maitosuklaata ja noin 10 palaa tummaa suklaata ja 100 g voita. 

Sulata nämä yhteen ja sekoita keskenään hyvin. Kaada tai levitä jäähtyneen kakun päälle. Halutessasi voit koristella esim hasselpähkinärouheella.

Niinkuin kuvasta näkyy, kakun ulkonäkö ei ole parhainta laatua, mutta maku oli hyvä =).