Ei voi olla totta... kirjoitin koko ohjeen ja nyt se katosi näkyvistä kun en kerennyt talletta...grrr...

No, ei auta muu kuin aloittaa alusta:

Eli tätä ohjetta olen lähes kuola valuen lukenut ja miettinyt näiden tekemistä. Noh, nyt tuli oiva tilaisuus kokeilla ohjetta ja tehdä työkavereille töihin näitä ja samalla yllättää läheisin työkaverini tulevan syntymäpäivänsä kunniaksi =).

KakkuKatrin blogista tämän ohjeen olen löytänyt. Ohje on helppolukuinen ja vaihe vaiheelta kuvattu ja kirjoitettu. Itse teen ohjeen ilman kuvia, mutta jos joku kaipaa selkiyttä enemmän, kannattaa sieltä KakkuKatrin sivulta vilkaista.

BETTER THAN SEX CUPCAKES (noin 12 kpl)

Pohjat:

3/4 dl tummaa kaakaojauhetta

0,5 dl kiehuvaa vettä

175 g huoneenlämpöistä  voita

1 1/4 dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

2 kananmunaa

3,5  dl vehnäjauhoja

0,5 tl soodaa

1 dl maitoa

Täyte:

Kondensoidusta maidosta keitetty kinuski (saa valmiiksi keitettynä kaupoista tai  voit itse keittää makeutetusta kondensoidustamaidosta)

Tässä voi käyttää myös jotain muuta kinuskikastiketta.

Valmistus:

Siivilöi kaakaojauhe astiaan.

Lisää kaakaojauheen joukkoon kiehuvan kuuma vesi, jätä jäähtymään.

Mittaa venhäjauhot, sooda ja vaniljasokeri yhteen astiaan.

Vatkaa sokeri ja huoneenlämpöinen voi kuohkeaksi.

Lisää kananmunat yksitellen kokoajan vatkaten.

Lisää maito kaakaojauheseokseen.

Lisää  voi-sokerivaahtoon vuorotellen kaakao-maitoseosta ja jauhoja, sekoita mutta älä enää vatkaa kovasti.

Varoitus!! Taikina maistuu syntisen hyvältä ;)

Laita taikinaa muffinivuokiin, täytä n.2/3 vuoista. Paista 175 asteessa n.18min. Jos teet pieniä muffineja niin vähennä paistoaikaa. Kokeile tikulla muffinien kypsyyttä, jos taikinaa ei tartu on muffinit kypsiä.

Tee valmiisiin muffineihin koloja.

Laita kinuski pursotinpussiin.

Täytä koloset kinuskilla. Säästä ylijäänyt kinuski koristeluun.

 

UNELMAN PEHMEÄ KUORRUTUS:

Tämä kuorrutus on parasta ikinä, mitä kuppikakkujen kuorrutuksiin tulee...

Lisäksi: suklaapatukka ( Mars, Daim tms.)

5 rkl  vehnäjauhoja

2,5 dl maitoa

1 tl vaniljasokeria

225 g voita

2 1/4 dl hienoa sokeria

Laita kattilaan maito ja vehnäjauhot, sekoittele keskilämmöllä niin kauan etä seos sakenee, nosta sen jälkeen jääkaappiin jäähtymään.

Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri kuohkeaksi, lisää  vaniljasokeri.

Yhdistä maito-jauhoseos ja voi-sokeriseos ja vatkaa ainakin 3 minuuttia kunnes kuorrutus on pehmeää ja kuohkeaa, lähes kermavaahtomaista. 

Pursota tai levitä kuorrutusta muffinien päälle.

Lisää haluamasi suklaapatukan paloja, esim. Mars. Itse käytin pieniä suklaapalleroita.

Lopuksi valuta vielä kinuskia päälle.

 

Eli niinkuin sanonta kuuluu, tässä on pala taivasta =). Kokeilkaa itse ja päättäkää, voiko tästä seksin kanssa kilpailijaa saada ;-).

Niin, ja ne mun työkaverit tuntui nauttivan näistä =), ei jäänyt edes murusia kotiinvietäväksi =D.