Hyvää Ystävänpäivää 14.2.2015 jokaiselle täällä käyvälle <3

Tämä kuvassa oleva kakku on vaniljalla maustetulla maidolla ja mansikka-vadelmahillolla+kermavaahdolla täytetty perustäytekakku. Sokerimassalla päällystetty, koristeet on tehty sokerimassasta ja marsipaanista. Hieman helmiäissprayta suihkautettu kakun päälle. 

IMG_2333-1.jpg

IMG_2334-1.jpg

5 munan täytekakku

Yhteen lasiin munat, toiseen samankokoiseen lasiin sokeria ja kolmanteen lasiin 2/3 vehnäjauhoja ja 1/3 perunajauhoja, 1/2 tl leivinjauhetta. Ensin vatkataan munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi ja kuivat aineet sekoitetaan sitten keskenään ja lisätään siivilän läpi varovasti sekoittaen/nostellen taikinaan. Voitele ja jauhota vuoka. 175 asteisessa uunissa noin 40 minuuttia, alatasolla.