Tässäpä helppo ja nopea kuivakakku, ja vieläpä makukin parhaimmasta päästä!

...ja vielä jos vähän haluaa näyttävämmän, niin tekee vaikka valkosuklaalla tai kinuskilla kuorrutteen tai haluamat koristukset

7 MINUUTIN MUROKAKKU

200 g pehmeää voita tai margariinia

3 dl sokeria

4 munaa

2 1/2 dl perunajauhoja

2 dl vehnäjauhoja

2 tl vaniljaa

3 tl leivinjauhetta

Laita kaikki ainekset kulhoon ja vatkaa yleiskoneen täydellä teholla 7 minuuttia.

Kaada voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan.

Paista 175 asteisen uunin alatasolla noin 50 minuuttia.

Anna jäähtyä hetki ennen kumoamista.