Aikaa on vierähtänyt viimeisimmästä postauksestani liian kauan...

Olen kyllä leiponut, mutta näitä samoja ohjeita pyöritellyt ja värkännyt, joita jo täällä blogissani on, joten en viitsi samoja päivitellä uudelleen. Noh, nyt on tulossa taas uusia ohjeita lähiaikoina, jo kokeilussa olleita ja kokeiluun tulossa =).

Tässäpä tämänaamuinen tuorein kokeilu (josta vain enää muruset jäljellä), jonka netistä löysin:

ENGLANTILAINEN OMENA-PÄÄRYNÄKAKKU

300 g vehnäjauhoja

200 g pehmeää voita

450 g omenaa ja päärynää

175 g ruskeaa sokeria

2 tl kanelia 

2 tl vaniljasokeria

Sekoita vehnäjauhot, sokeri ja voi sormin muruiksi.

Pilko omenat ja päärynät paloiksi. Laita ne voideltuun ja korppujauhotettuun uunivuokaan. Itselläni oli vuoka, jonka halkaisija oli noin 25 cm ja se jäi vähän liian pieneksi, sillä muruseos ei sopinut aivan kaikki siihen päälle.

Ripottele pinnalle kaneli ja vaniljasokeri. Itse sekoitin hedelmien joukkoon osan.

Kaada muruseos siihen päälle.

Paista 180 asteisessa uunin ala-/keskitasolla noin 40-45 minuuttia.

Tarjoile kermavaahdon, vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa.