6 MUNAN KAKKUPOHJA

6 munaa  

3 dl sokeria 

3 dl vehnäjauhoja

1 dl perunajauhoja

1 tl leivinjauhetta

( laitan tähän jatkoksi 8 munan kakkupohjan ohjeen:

8 munaa

4 dl sokeria

4 dl vehnäjauhoja

1,5 dl perunajauhoja

2 tl leivinjauhetta )

Elikkä siis niinkuin normaalistikin muissa ohjeissa, munat ja sokeri vatkataan kuohkeaksi vaahdoksi. VATKAA KAUAN, näin kakkupohja ei lässähdä! jauhot sekoitetaan keskenään ja lisätään varovasti puuhaarukalla sekoittaen siivilän läpi taikinaan. Paistetaan uunin alatasolla 175 asteessa noin 30 minuuttia, riippuen uunista. ÄLÄ KÄYTÄ KIERTOILMAA ellet halua lässähdyttää kakkua!

Kahdessa välissä mansikkahilloa ja kermavaahtoa. Kostutukset tehty vaniljalla maustetulla maidolla.

Kakun kuorrutus ja pursotukset Flora Vispiä, johon sekoitettu vanillakreemijauhetta ja sirosokeria maun mukaan.

Vihreä väri saatu lisäämällä Flora Vispiin hieman pastaväriä. Suklaamaissipalleroita ja vihreitä sokerikiteitä koristeena. 

Tästä tuli 12-vuotiaalle pojalle synttärikakku. Hyvin yksinkertainen koristelu tällä kertaa, ajanpuutteen ja flunssan sairastelun vuoksi.